Cultura, Tradición, Gastronomía

Ruta que percorre festas, mercados, produtos locais e espazos culturais de Betanzos, poñendo en valor a súa tradición, gastronomía e vida popular.

Bolo da Magdalena

Bolo da Magdalena

Antigamente, o luns de Pascua ou Luns da Magdalena degustábase este prato tradicional semellante a unha empanada
É un bolo de pan recheo. Trátase dun bolo de carne e ovo, algo así como unha empanada de carne pero un pouco máis contundente. Un alimento típico do luns de Pascua para celebrar a Festa da Magdalena.