Cultura, Tradición, Gastronomía

Ruta que recorre fiestas, mercados, productos locales y espacios culturales de Betanzos, poniendo en valor su tradición, gastronomía y vida popular.

Vino de Betanzos

Vino de Betanzos

El blanco legítimo, uva histórica cuenta con Indicación Geográfica Protegida

El vino blanco de Betanzos, también conocido como el blanco legítimo, es una de las 4 Indicaciones Geográficas Protegidas de vinos de Galicia. Como en cualquier denominación o indicación protegida la zona de cultivo es fundamental, en este caso estamos hablando de municipios de la provincia de A Coruña próximos a Betanzos, por supuesto incluido éste: Bergondo, Coirós, Miño y Paderne, y parte de otros: Abegondo, Oza dos Ríos y Sada. Zona conocida por su vinculación al mar, y que cada vez estará más presente en ámbito enológico. Se habla ya del vino de Betanzos desde la edad media, siendo uno de los principales productos de comercio en la época. Tras sufrir varias plagas en el S. XIX, Los cultivos decayeron hasta el finales del XX en el que se recuperaron cepas históricas y se realizaron investigaciones científicas. Cuando hablamos de la historia de la IGP Terras de Betanzos debemos hablar de la recuperación de la variedad principal, la del famoso branco lexítimo, pero también de la Agudelo