Cultura, Tradición, Gastronomía

Ruta que recorre fiestas, mercados, productos locales y espacios culturales de Betanzos, poniendo en valor su tradición, gastronomía y vida popular.

Bollo de la Magdalena

Bollo de la Magdalena

Antiguamente el lunes de Pascua o Lunes de Magdalena se degustaba este plato tradicional similar a una empanada

Es un bollo de pan relleno. Se trata de un bollo de carne y huevo, algo así como una empanada de carne pero un poco más contundente. Un alimento típico del lunes de Pascua para celebrar la Fiesta de la Magdalena.