Betanzos en tres días

Una propuesta completa para descubrir Betanzos con calma, combinando patrimonio histórico, naturaleza, arte y tradiciones locales.

Tortilla de Betanzos

Tortilla de Betanzos

No está del todo claro el origen de este plato estrella de la gastronomía local. Todo apunta a Angelita la cocinera de La Casilla que desde 1910 creo está tortilla poco hecha que ahora es considerada un manjar. Sólo 4 ingredientes: patatas, huevos, aceite de oliva y sal hacen que cientos de personas vengan a próposito a degustarla a las decenas de locales de hostelería de Betanzos. Desde 2007 se celebra la Semana de la Tortilla en el mes de octubre donde los restauradores compiten por ver quien hace la mejor versión.