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Bollo de la Magdalena

Bollo de la Magdalena

Antiguamente el lunes de Pascua o Lunes de Magdalena se degustaba este plato tradicional similar a una empanada

Es un bollo de pan relleno. Se trata de un bollo de carne y huevo, algo así como una empanada de carne pero un poco más contundente. Un alimento típico del lunes de Pascua para celebrar la Fiesta de la Magdalena.